酱香茄条
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人做过这道菜
only扬扬
简单一勺多滋味，酱香浓郁，妥妥的下饭菜。
用料
酱香茄条的做法
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线茄洗净，切滚刀条放少许食盐腌制。
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里脊肉切成丝，加一勺淀粉抓匀备用。
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葱姜蒜辅料，青椒丝备用。
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茄子挤出水分备用。
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炒锅烧油，滑肉丝至变色即可捞出。
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锅中留底油，加入一勺葱伴侣六月香豆瓣酱炒香。
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加入葱姜蒜，继续翻炒。
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加入茄子条，再加一勺花雕，继续翻炒。
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倒入一勺味达美原酿生抽。
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茄子炒软后，加入小半碗清水或水淀粉焖五分钟。
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最后，加入一勺白糖，倒入青椒丝翻炒均匀即可。
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成品图晒一张，好吃下饭😀
