红烧牛排

Name: 红烧牛排
Ingredients: 2根（约3.5斤）牛排; 5-8勺酱油; 3-5勺蚝油; 2-3勺李锦记排骨酱; 4大块切片姜片; 5勺加饭酒; 1瓶惠泉啤酒; 当归头3片，桂枝2根，干辣椒2支，料包食材1; 草果1粒，茴香粒1/3勺，香叶3片料包食材2

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用料

1.牛排凉水下锅煮开，沥干水分
2.牛排加入酱油，麻油，蚝油，排骨酱，姜片，加饭酒，料包。大火烧开
3.倒入啤酒淹没牛排，烧开转小火1-1.5小时。起锅时再倒入适量麻油和香菜增香。

料包要用纱布袋装一起。

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该菜谱发布于 2022-06-07 14:50:22

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