蔓越莓乳酪欧包
9
人做过这道菜
菜菜吖-
✅烤箱根据自己脾气来，我看有些人是180度18分钟。
✅做烘焙有人纠结手套问题，我是做给家里人吃，不开店，这个不要计较。
✅我也是新手烘焙，所有的食材自己都有称重。
✅做好吃不完可以包装好放在急冻，下次吃的时候加热一下，口感不会差。
✅最后欢迎大家一起讨论哦！有没做好的，请多多指教🤝
✅做烘焙有人纠结手套问题，我是做给家里人吃，不开店，这个不要计较。
✅我也是新手烘焙，所有的食材自己都有称重。
✅做好吃不完可以包装好放在急冻，下次吃的时候加热一下，口感不会差。
✅最后欢迎大家一起讨论哦！有没做好的，请多多指教🤝
用料
蔓越莓乳酪欧包的做法
-
蔓越莓切碎，放入软化好的奶酪和砂糖
-
搅拌均匀备用
-
除了黄油外，所有食材放入厨师机
-
粗膜后放入黄油，出细腻手套膜
-
拿出放入碗中
-
第一次发酵，用手戳一个洞不回缩，按压排气
-
分成50克小球
-
如图包入乳酪馅
-
成三角形
-
全部做好放入烤盘
-
第二次发酵之后，撒一层粉，用刀割花
-
烤箱预热，175度20分钟。
-
做好奶香十足，松软可口
