红糖麻酱花卷-治愈不爱吃饭的宝宝哦~

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美食,只做给最爱的人!

我的红糖麻酱花卷,做给我的龙凤胎宝贝,

你呢?😘

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用料  

普通面粉 250克
温水 130克
酵母 3克
5克
5克
内馅
芝麻酱 65克
红糖 65克
面粉 10克

红糖麻酱花卷-治愈不爱吃饭的宝宝哦~的做法  

  1. 温水先融化酵母倒入盆中,倒入糖、油混合,再把面粉倒入盆中,搅拌成光滑面团。

    红糖麻酱花卷-治愈不爱吃饭的宝宝哦~的做法 步骤1
  2. 把馅料部分混合搅拌成图状。

    红糖麻酱花卷-治愈不爱吃饭的宝宝哦~的做法 步骤2
  3. 把面团擀成长方形,2/3部分抹匀馅料(1),没抹的部分翻折,成图2,剩下的1/3翻折覆盖成图3。

    红糖麻酱花卷-治愈不爱吃饭的宝宝哦~的做法 步骤3
  4. 再继续擀长,厚度5毫米吧,平均分六份。

    红糖麻酱花卷-治愈不爱吃饭的宝宝哦~的做法 步骤4
  5. 对切两半,重合,折叠方法如图,底部捏紧,否则就打开不成形了。

    红糖麻酱花卷-治愈不爱吃饭的宝宝哦~的做法 步骤5
  6. 我在蒸锅篦子上刷油了。要不蒸熟后底部就沾上了。

    红糖麻酱花卷-治愈不爱吃饭的宝宝哦~的做法 步骤6
  7. 蒸锅里我预先把水稍微加热了一下,大概45度,再把整形好的花卷放入蒸锅盖盖子发酵。发到1.5倍大,变松软了,开大火,上汽后中大火蒸18分钟,关火后焖2分钟再打开盖子,完美!

    红糖麻酱花卷-治愈不爱吃饭的宝宝哦~的做法 步骤7
  8. 红糖+麻酱,口感一级棒!
    吃一个想2个,吃2个想3个哦!

    红糖麻酱花卷-治愈不爱吃饭的宝宝哦~的做法 步骤8

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红糖麻酱花卷-治愈不爱吃饭的宝宝哦~相关分类

该菜谱发布于 2022-06-07 16:42:32
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