牛肉切片，用盐、白胡椒粉腌制。
不加油，焙炒孜然，出香味即可。可以用擀面杖碾碎一下。
备好其他料
底油下姜蒜
下肉片，炒至断生，倒出。
另起锅，底油下干辣椒和芝麻。
下入洋葱丝
肉片回锅
加焙过的孜然
少加一些老抽调色，加盐调味。放葱段。
翻炒出锅
上传你做的孜然牛肉
孤单的射手
