柠檬凤爪

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昨天有朋友问我柠檬🍋凤爪怎么做好吃,步骤给你们,照做就行

家里有孩子的,建议少放小米辣,不放泡椒!记得煮好后的凤爪,放冰水泡一下,味道更Q弹!放冰箱冷藏几个小时,入味了更好吃!

用料  

鸡爪 20只
小米椒 6个
泡椒 6个
柠檬 1~2个
生抽 1勺
香醋 3勺
鸡精 6克
白糖 10克
姜片 2片
洋葱 小半个
小葱 2根
4瓣
10克

柠檬凤爪的做法  

  1. 鸡爪泡去血水后剪去指甲切段
    锅中放水莫过鸡爪,放姜片、葱段,大火煮开后转中火在煮10分钟……

    柠檬凤爪的做法 步骤1
  2. 洋葱,香菜,泡椒,小米辣,蒜,柠檬片,(如图切好)
    煮熟的鸡爪放入冰水中再泡10分钟,然后捞出放入备料碗中

    柠檬凤爪的做法 步骤2
  3. 调料汁:生抽,香醋,鸡精,盐,糖,纯净水
    料汁倒入鸡爪中,拌匀后密封放入冰箱冷藏一夜味道更佳

    柠檬凤爪的做法 步骤3
  4. 冷藏一夜后就可以开动啦!热天味道更好些

    柠檬凤爪的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 65 作品

全部65个作品

 

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该菜谱发布于 2022-06-07 18:09:44
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