黄瓜洗净去皮,去籽,切段,用盐腌出水,🥒2斤黄瓜大概放15g盐腌制2小时,然后用水把黄瓜冲一下。🥒酱汁2斤黄瓜用了100g醋和100g酱油50g冰糖小火煮到冰糖融化即可,不要煮沸,放凉备用;🥒2斤黄瓜配了5根小米辣(如果你非常嗜辣多 放,蒜用了一头)酱汁冷却后倒入罐子里+黄瓜、小米辣和蒜片。🥒冷藏12小时。🥒中间记得翻面
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