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海鲜鸡煲

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用料  

鸡 一只
虾 适量
鲍鱼 五个
生蚝 适量
花螺 适量
花蛤 适量
蚝油 两勺
盐 适量
生粉 两大勺
生抽 三大勺
糖 一勺
花生油 两勺
姜 一大块
蒜 半个
香菜 适量

海鲜鸡煲的做法  

  1. 用蚝油、盐、生抽、糖、生粉腌制鸡肉，最后放花生油

    海鲜鸡煲的做法 步骤1

  2. 适量姜、蒜

    海鲜鸡煲的做法 步骤2

  3. 热锅冷油

    海鲜鸡煲的做法 步骤3

  4. 煸香姜、蒜

    海鲜鸡煲的做法 步骤4

  5. 鸡肉下锅

    海鲜鸡煲的做法 步骤5

  6. 炒至金黄焦香

    海鲜鸡煲的做法 步骤6

  7. 下锅里

    海鲜鸡煲的做法 步骤7

  8. 下锅里

    海鲜鸡煲的做法 步骤8

  9. 下锅里

    海鲜鸡煲的做法 步骤9

  10. 下锅里

    海鲜鸡煲的做法 步骤10

  11. 下锅里

    海鲜鸡煲的做法 步骤11

  12. 所有海鲜铺满加少许清水，不要太多，因为海鲜也会出水。盖盖焖至海鲜熟透即可

    海鲜鸡煲的做法 步骤12

  13. 海鲜鸡煲就完成啦

    海鲜鸡煲的做法 步骤13

小贴士

炒香的鸡肉也可以转砂锅再放海鲜

上传你做的海鲜鸡煲

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-06-07 18:25:41
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