锅中热油将打散的两个鸡蛋倒入锅中炒至金黄盛出
再热油加入西红柿翻炒(西红柿去皮)
加少许盐慢炒至软烂(加盐能快速炒软烂)
加一碗清水
烧开后倒入炒好的蛋
再次烧开后加一勺生抽、少许鸡精、少许胡椒粉、少许盐(盐尝味后再加)调味,调味后关火
淋一圈香油
将煮好的面捞至碗中,加煮好的汤底,撒葱花
拌匀食用。
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