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香辣脆的 爆炒鸡胗

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GXr的厨房  GXr
本来买的都是青色的辣椒，有一个放两天就自己变红了，配着还挺好看的🌶

用料  

鸡胗 500克
尖椒 2个
小米辣 3个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
花椒 适量
大料 1个
蚝油 1勺（餐勺）
生抽 2勺（餐勺）
盐 适量

香辣脆的 爆炒鸡胗的做法  

  1. 鸡胗焯水切片备用；
    花椒大料热油炒香捞出；
    炒香后的油倒入葱、姜、蒜、小米辣继续炒出香味和辣味。

    香辣脆的 爆炒鸡胗的做法 步骤1

  2. 倒入切好的鸡胗继续翻炒

    香辣脆的 爆炒鸡胗的做法 步骤2

  3. 倒入2勺生抽、1勺蚝油、适量的盐，翻炒入味。

    香辣脆的 爆炒鸡胗的做法 步骤3

  4. 倒入切好的尖椒翻炒几下就可以出锅啦！

    香辣脆的 爆炒鸡胗的做法 步骤4

  5. 装盘，开吃！

    香辣脆的 爆炒鸡胗的做法 步骤5

小贴士

尖椒喜欢稍软的就多炒一会，喜欢带点脆感的就少炒一会就行

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的香辣脆的 爆炒鸡胗

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-06-07 20:21:12
1585 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


香辣脆的 爆炒鸡胗的答疑

  • 宫廷政变(下厨房)
    宫廷政变  2023-07-19  
    0 赞
    你这个看相好
    作者回复 2023-08-18  
    谢谢 我这是青辣椒正巧放红了 哈哈

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