蓝莓奥利奥生日蛋糕

9.4 综合评分
67 人做过这道菜
疫情期间,应邻居要求为一个95岁的老人家做生日蛋糕。身边材料有限,老人喜欢吃蓝莓,也正好是蓝莓的季节。
用了巧克力戚风蛋糕,加上奥利奥饼干,这样的组合,好看又好吃。

用料  

淡奶油 400克
细砂糖 60克
奥利奥饼干碎 100-120克
表面装饰与馅料。
奥利奥饼干 3-4个
蓝莓 200克
8寸巧克力戚风蛋糕 1个

蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法  

  1. https://www.xiachufang.com/recipe/104603571/
    根据链接做法,准备一个八寸的巧克力戚风蛋糕,切成3片

    蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法 步骤1
  2. 淡奶油加糖打发,先取出150克备用

    蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法 步骤2
  3. 剩余的奶油,加50-80克奥利奥饼干碎拌匀。涂抹在蛋糕周围与夹心用

    蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法 步骤3
  4. 取一片蛋糕,先抹一层奶油

    蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法 步骤4
  5. 铺上一层蓝莓。

    蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法 步骤5
  6. 再抹一层奶油

    蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法 步骤6
  7. 放上第二片蛋糕。

    蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法 步骤7
  8. 重复步骤4-7

    蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法 步骤8
  9. 蛋糕表面抹上之前先取出的奶油,周围用加了奥利奥饼干碎的奶油。

    蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法 步骤9
  10. 表面用奥利奥饼干碎、蓝莓、完整的奥利奥饼干,薄荷做装饰。

    蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法 步骤10
  11. 这个表面装饰,全部用了奥利奥饼干碎奶油,装饰随个人喜好,怎么喜欢怎么来。

    蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法 步骤11

小贴士

1.內馅可依自己喜好调整
2.如果是草莓的季节,用草莓装饰也很漂亮。

参照这个菜谱,大家做出 68 作品

全部68个作品

 

蓝莓奥利奥生日蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2022-06-08 08:06:00
3559 收藏


蓝莓奥利奥生日蛋糕的答疑

登录查看全部4条答疑