【学做100道菜】2超简单有手就能做的“子姜焖鸭”
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人做过这道菜
秦艽艽秦
小时候最喜欢吃外婆煮的子姜焖鸭了，现在长大后也来自己浅试一下😘
用料
【学做100道菜】2超简单有手就能做的“子姜焖鸭”的做法
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鸭肉洗净焯水装盘
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子姜切片备用
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锅里倒油和糖准备炒糖色
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糖融化后🫠
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下鸭子翻炒一会儿后，加入四颗大蒜（不用切 用刀背拍裂后丢到锅里）up主当时忘记放蒜头了，只能给你们p一个上去呜呜呜
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加入子姜继续翻炒！喜欢吃辣的家人们可以放点干辣椒下去
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加入盐、生抽、老抽，进行上色调味
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加入水，水要淹过鸭鸭就可以啦，接着盖锅盖焖煮20分钟后，鸭子软烂就可以收汁出锅！
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或者可以学up主走捷径..快速的用高压锅压八分钟，就可以吃了
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完成✅开吃
