台式卤肉饭

Name: 台式卤肉饭
Ingredients: 500克五花肉; 10朵香菇; 半个洋葱; 二勺生抽; 一勺老抽; 六个鸡蛋; 一勺冰糖; 一勺料酒; 500ML啤酒; 一勺耗油; 250克青菜菜心

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用料

锅炉放油将洋葱熬成葱酥捞出备用锅少许油将五花肉煸至出油加料酒，生抽老抽耗油，接着加入啤酒过肉，依次放入葱油酥香菇丁鸡蛋，加冰糖烧开转小火40分钟，粘稠后留一些汤汁即可。

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该菜谱发布于 2022-06-08 15:14:05

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