将红李用小苏打洗干净,用到划几刀,切到核,不能就划开皮
将水烧开,把水倒入放红李的盆中,泡大约3—5分钟,滴入白醋,手捏上去感觉有点发软,把水倒掉
将热的李子放入碗中,一层红李放点盐,再放白糖,继续放红李,放盐放糖,静置几分钟,让红李冷下来
因家里没有大的玻璃瓶,用奶粉瓶代替,将冷掉的红李连同碗里的材料一起倒入瓶中,倒入矿泉水,盖好盖子,放入冰箱冷藏。
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