焦糖海盐吐司（一次发酵）
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人做过这道菜
花生米叫土豆
焦糖和海盐就是最配的cp！
焦糖酱是自己熬哒～
看这里：👇（全网都是各样配方，用自己顺手的就行）
细砂糖200g进奶锅a，加一点点水（真的就是一点点就好！），用小火加热到呈琥珀色（有的说熬糖的时候不能搅拌它，但是～我就是长了一双欠手～我忍不住要去搅拌，可能跟我平平无奇又受热不均匀的锅有关系！哈哈哈。）
把20g黄油切小块丢进去，这个时候把250g淡奶油放微波炉叮30s，温热的，一点点的加到糖水里，（一点点加，一次加太多会产生大蒸汽，很容易烫伤～⚠️）
就这样搅拌搅拌，到丝滑就可以离火了（也不要加热到太浓稠，冷藏之后会变硬）
焦糖酱是自己熬哒～
看这里：👇（全网都是各样配方，用自己顺手的就行）
细砂糖200g进奶锅a，加一点点水（真的就是一点点就好！），用小火加热到呈琥珀色（有的说熬糖的时候不能搅拌它，但是～我就是长了一双欠手～我忍不住要去搅拌，可能跟我平平无奇又受热不均匀的锅有关系！哈哈哈。）
把20g黄油切小块丢进去，这个时候把250g淡奶油放微波炉叮30s，温热的，一点点的加到糖水里，（一点点加，一次加太多会产生大蒸汽，很容易烫伤～⚠️）
就这样搅拌搅拌，到丝滑就可以离火了（也不要加热到太浓稠，冷藏之后会变硬）
用料
焦糖海盐吐司（一次发酵）的做法
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全部材料进缸，揉至坚韧薄膜。
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揉好后直接进行分割，然后第一次擀卷。松弛25分钟。
这边松弛的时间不一定，主要看面团是揉已经完全松弛。
在第二次擀卷的时候不会回缩并且延展行好就视为松弛到位。
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进行第二次擀卷。
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入模具。
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室温发至9分满。
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风炉150度烤30分钟
家用烤箱180度烤32-35分钟（注意顶部上色，及时加盖锡纸）
