泡菜

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用料  

芹菜,蒜苔,青椒,白萝卜,胡萝卜 一共2斤
泡椒 半斤
白醋 120克
冰糖 50克
适量
1000克
花椒 1.5克
大料 1.5克
25克
姜片 20克
鸡精 7克
味精 7克

泡菜的做法  

  1. 喜欢吃的蔬菜切长条,撒盐腌制一个小时。纯净水淘洗几次,去除咸味。

  2. 将其余材料放在盆里,搅拌均匀。加入控干水份的蔬菜,拌匀,装坛。腌制一天就可以吃了。

 
该菜谱发布于 2022-06-08 20:32:01
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