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碗装鸡蛋糊

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pipi_di的厨房  pipi_di

用料  

鸡蛋 50克
水 100克
冰糖 一个鸡蛋13～15克

碗装鸡蛋糊的做法  

  1. 厨房秤，鸡蛋的重量+两倍重量的水+每个鸡蛋配13～15g冰糖，用中火蒸，不要用大火（会老），蒸10分钟就可以(用保鲜膜盖住防止水蒸气)

    碗装鸡蛋糊的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2022-06-09 00:22:57
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