电饭煲盐焗鸡
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人做过这道菜
一条咸鱼下厨房
这是在去年疫情的时候做的。盐焗鸡真的是很简单的食物了。就是比较耗时。盐焗鸡粉推荐客家的盐焗鸡粉。味道更香。黄黄的盐焗鸡是因为用了黄栀子水反复的泡。个人觉得太麻烦。
用料
电饭煲盐焗鸡的做法
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生姜变成姜蓉。（喜欢拍➕剁也可以！搅拌机搅拌也可以。只要变成姜蓉就行。）
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姜蓉➕小葱碎放在碗里，加入盐！盐需要多一点点。再用炒锅把烧好的热滚滚的油淋到葱姜上！立马香味扑鼻。
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锵锵锵锵～～姜葱做好了～
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鸡，洗干净，擦干身上的水，然后涂抹上盐焗鸡粉。大概腌制1-2小时。鸡的下面，也就是电饭煲里面放生姜，洋葱，葱来垫底。避免鸡接触到电饭煲低会糊。
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煮饭间按下。等煮饭煲自己煮好后，不要急着开锅。还可以再里面再放个10分钟。
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等鸡彻底凉透，斩它～～～开动！！
