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减脂粗粮玉米饼子
减脂粗粮玉米饼子
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多妈在线小厨
一直非常喜欢吃老家的玉米饼子,来外地只能自己做,尝试了多次,这次味道非常纯正,记录下来
用料
玉米面
按需来没具体称
豆面
一碗
碱面/小苏打
2勺
酵母菌
适量
减脂粗粮玉米饼子的做法
开水烫玉米粉
放到适合温度加入豆面,小苏打,酵母菌发酵1小时左右
冷水上锅蒸18分钟左右,喷香
我还用不粘锅煎了一点也挺香,但不适合
减肥
,因为放了油,哈哈
小贴士
我这次味道很正,但水稍微放多了,你们做的时候可以揉的再干一些,玉米面越粗越好吃,豆面是必须加的,提香
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该菜谱发布于 2022-06-09 14:21:49
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