海南清补凉简化版

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怀念三亚商品街后巷的清补凉,记得最清楚的就是浓浓的椰浆和甜甜的西瓜。
疫情期间同小区的泰餐主厨给俺家老公两大盒椰浆,今天打开一盒配着买来的蘑菇和虾来了个东南亚的汤。
于是早上煮来祛湿用的红豆薏米,剩下来的龟苓膏,还有西瓜凑成了个简化版~
喜欢椰奶的小伙伴可以试起来

用料  

红豆、薏米 适量
西瓜 适量
蜂蜜 适量
龟苓膏 适量
蔓越莓干 适量
椰浆 克适量

海南清补凉简化版的做法  

  1. 早上煮的红豆薏米水,喝完,剩的红豆和薏米。成盒的龟苓膏来一盒。西瓜切几块。蔓越莓干少许。

    海南清补凉简化版的做法 步骤1
  2. 成盒的椰浆和蜂蜜调和,倒入其他食材中。

    海南清补凉简化版的做法 步骤2

小贴士

必须要浓浓的椰浆。
 

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该菜谱发布于 2022-06-09 15:48:45
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海南清补凉简化版的答疑

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