客家焖猪脚

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好吃好吃,补充胶原蛋白

用料  

老抽 适量
猪蹄 2只
适量
生抽 适量
花生米 100克
香菇 10朵
大蒜 10瓣

客家焖猪脚的做法  

  1. 香菇和花生米洗净泡水,大概泡一小时,把香菇捞出切片
    把大蒜洗净备用(不用去衣)

  2. 猪脚洗净去毛,然后焯水捞起

    客家焖猪脚的做法 步骤2
  3. 大蒜香菇花生米炒香
    注意火候不要太大不然花生米会糊掉

    客家焖猪脚的做法 步骤3
  4. 加入猪脚一起翻炒,炒的差不多就加入生抽,老抽,胡椒,盐,水(没过猪脚)

    客家焖猪脚的做法 步骤4
  5. 转高压锅炖二十分钟差不多。

 

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该菜谱发布于 2022-06-09 20:26:19
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