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粽子肉馒头

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八月食记的厨房  八月食记
做个造型馒头

用料  

绿面团
中筋面粉 100克
菠菜汁 55克
猪油 5克
酵母 1克
白面团
中筋面粉 100克
水 55克
酵母 1克
猪油 5克
馅
火腿肠 一块

粽子肉馒头的做法  

  1. 绿面和好，揉光滑细腻

    粽子肉馒头的做法 步骤1

  2. 白面和好，揉光滑细腻

    粽子肉馒头的做法 步骤2

  3. 分剂子

    粽子肉馒头的做法 步骤3

  4. 取白面擀圆皮，包火腿丁，收口

    粽子肉馒头的做法 步骤4

  5. 翻过来

    粽子肉馒头的做法 步骤5

  6. 绿面擀长片，切三等块

    粽子肉馒头的做法 步骤6

  7. 每块用刮刀压纹路

    粽子肉馒头的做法 步骤7

  8. 绿的包住白的三个角，绿色中间用签子压孔

    粽子肉馒头的做法 步骤8

  9. 白面擀片，用压花器压花，在花背涂水，用签子将花压在包子上，用粉色面团装饰花心。

    粽子肉馒头的做法 步骤9

  10. 入蒸笼醒发至蓬松轻盈，水开，蒸六分钟，等3分钟开盖出锅

    粽子肉馒头的做法 步骤10

  11. 拍图

    粽子肉馒头的做法 步骤11

  12. 拍图

    粽子肉馒头的做法 步骤12

  13. 拍图

    粽子肉馒头的做法 步骤13

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粽子肉馒头相关分类

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该菜谱发布于 2022-06-09 21:47:28
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粽子肉馒头的答疑

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