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广式咸肉粽

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优西爱的厨房  优西爱

用料  

粽叶 一包片
绿豆 一包
糯米 1800克
瑶柱 21个
虾米 半包
花生 少量
五花肉 四条 21块
五香粉 两勺
盐 克
水 很多
红豆 无
生抽 两勺
花生油 少量
香肠 一根半
料酒 少量勺

广式咸肉粽的做法  

  1. 泡粽叶，花生，香菇，糯米，绿豆

    广式咸肉粽的做法 步骤1

  2. 一袋绿豆两勺盐
    500克泡好的糯米，滤干水 7克盐 6克油
    五花肉，切大块 ，生抽料酒各两大勺，盐，五香粉各两勺

    广式咸肉粽的做法 步骤2

  3. 包好后，凉水下锅，中火3小时，中途加热水，保证粽子被水没过

    广式咸肉粽的做法 步骤3

  4. 出锅，这次做了21个大粽

    广式咸肉粽的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-06-10 00:44:24
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