白凉粉20g | |
纯净水或者牛奶200ml | |
水果若干 切小块 |
先准备喜欢的水果切好,放入模具里或者水杯等各种容器不限。白凉粉的话我用的是这款白凉粉,根据包装比例做的,一包太多就先用20g。将白凉粉和水混合搅拌均匀,大致搅拌个一分钟就差不多啦。然后开火,开火期间时不时搅拌下,避免锅底焦了或者没拌匀的白凉粉在锅底,到上汽就可以关火。
关火后就放入准备好的模具或者杯子里面,放凉即成形。用水做出来的效果就是透明的,水果尽量用水分少的,要不果冻遇到大量水果汁影响成品颜色哈
做好直接可以放冰箱或者常温,冰箱的话十几分钟差不多了,常温要看当天温度,手可以碰碰感受下内里的温度有没有变凉。我是用了果冻的模具,没有模具可以用透明杯子,碗等等,颜值也是很高的哦~
又试了牛奶版本的。因为芒果直接沉底了,所以有几款卖相不是太好。最好最好分两次煮,一次地步的量,等凝固了再加第二层,我比较懒就这样应付小朋友啦!