不用清水煮的粉汤羊血

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陕西美食粉汤羊血

用料  

香菜 一根
小葱 一根
3克
油泼辣子 5勺
大料 10种
猪骨鸡架 各两个
豆腐 一块
羊血 一块
粉条 一把

不用清水煮的粉汤羊血的做法  

  1. 将羊血、豆腐、蒜苗、香菜切好。像图片这样。

    不用清水煮的粉汤羊血的做法 步骤1
  2. 准备大料,熬汤备用。

    不用清水煮的粉汤羊血的做法 步骤2
  3. 鸡架猪骨焯水,然后洗净放入凉水锅中熬制,里面放大料和生姜。

    不用清水煮的粉汤羊血的做法 步骤3
  4. 准备热油,做一个油泼辣子,里面放的是洋葱、大葱、生姜。

    不用清水煮的粉汤羊血的做法 步骤4
  5. 碗里放羊血,粉条,豆腐,在锅里汤三次捞出,放调料,盐鸡精辣椒油根据自己口味。

    不用清水煮的粉汤羊血的做法 步骤5
  6. 太好吃了,简直绝绝子!

    不用清水煮的粉汤羊血的做法 步骤6

小贴士

烫羊血的时候小心烫手
 
该菜谱发布于 2022-06-10 14:19:03
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