非常好吃的甜酸口腌黄瓜

黄瓜这样切、然后撒盐、腌制30分钟

生姜切丝、最好是新鲜的姜、如果用老姜要去皮

这一步忘记拍图了。就是把酱油、糖、醋都放进锅里煮开

然后把黄瓜用力挤掉水分、都放进煮开的酱汁里、生姜也放进去。然后煮开、立马关火。然后静置到放凉就可以装入容器开吃啦。

真的很推荐试一试、真的非常好吃、酸酸甜甜的。如果可以煮酱汁的时候可以放入干辣椒、口感会更好。因为我们家有小孩子所以不能放。

放凉以后就可以把黄瓜拿出来、用容器装好

剩下的酱汁千万不要扔掉哦、可以用它再来做黄瓜或者白萝卜、就是白萝卜的话不用煮、用盐腌过的白萝卜、挤干水分、直接用这个酱汁泡入味就可以了。酱汁可以反复使用哦。