脆爽娃娃菜

7.7 综合评分
15 人做过这道菜
又到啦炎热的夏季啦~夏季最烦的就是不愿意开火做饭和没有胃口啦
一道简单又快手的凉拌娃娃菜 就再适合不过啦

用料  

娃娃菜 2颗
青红椒 适量(根据自己喜好来)
蒜瓣 6瓣
葱段 适量
白芝麻 1勺
辣椒面 2勺
2勺
生抽 2勺
白醋 1勺
蚝油 半勺

脆爽娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜切成小条,方便入味

    脆爽娃娃菜的做法 步骤1
  2. 加适量盐腌制半小时,这一步主要是为了把娃娃菜里面的水分腌出来。

    脆爽娃娃菜的做法 步骤2
  3. 腌出的水分要倒掉,加入清水清洗干净,然后挤干娃娃菜里面的水分。

    脆爽娃娃菜的做法 步骤3
  4. 加入蒜瓣,青红椒,白芝麻,辣椒面,葱段
    喜欢吃辣的这一步辣椒可以多放

    脆爽娃娃菜的做法 步骤4
  5. 热油泼上激发香味后,加入2勺生抽,1勺白醋,半勺蚝油抓拌均匀即可。

    脆爽娃娃菜的做法 步骤5
  6. 放冰箱冷藏一会会更入味哦~夏季不愿意开火做饭的姐妹们,这道菜安排起来吧~

    脆爽娃娃菜的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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该菜谱发布于 2022-06-10 14:42:39
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