低糖蜜红豆(糖纳豆)

6 人做过这道菜
市面的蜜红豆都是齁甜齁甜的,于是就产生了这个丝丝甜蜜,不用费事的蜜红豆,既颗颗不破,还超级简单。

用料  

红小豆(干豆) 400克
冰糖 80-100克
饮用水 620克
蜂蜜 30克

低糖蜜红豆(糖纳豆)的做法  

  1. 红小豆清洗干净,提前浸泡隔夜,至少10小时以上,倒掉泡豆子的水。这是泡好的豆子,颗颗饱满

    低糖蜜红豆(糖纳豆)的做法 步骤1
  2. 将泡好的豆子,饮用水和冰糖放入电饭煲内。

    低糖蜜红豆(糖纳豆)的做法 步骤2
  3. 使用米饭功能,一个流程结束后,豆子还是不能达到轻松碾碎的程度,再加一次配方中饮用水,再次米饭模式即可。

    低糖蜜红豆(糖纳豆)的做法 步骤3
  4. 豆子煮好后,锅底会有这样一丢丢水,不用介意。如果水分还很多,那就在增加20分钟左右的蒸米饭流程即可。

    低糖蜜红豆(糖纳豆)的做法 步骤4
  5. 豆子煮好后倒入蜂蜜拌匀,装进密封盒放冰箱保存即可,锅底的一丢丢水可以一起倒入保鲜盒内,豆子会慢慢吸收掉。

    低糖蜜红豆(糖纳豆)的做法 步骤5
  6. 这样你就得到了,清甜不齁,颗颗完整的蜜小豆啦

    低糖蜜红豆(糖纳豆)的做法 步骤6

小贴士

冰糖量不多,不用减了已经。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2022-06-10 16:55:39
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