玛格丽特披萨

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用料  

高筋粉 250克
125-150克
酵母 3克
1茶匙
0.5茶匙
橄榄油 1.5勺
纯番茄酱 60克
番茄沙司 50克
小番茄 一小把
干牛至叶 1勺
5片罗勒叶切碎
1瓣大蒜切碎
橄榄油 3勺
适量
一小把罗勒叶揪碎
鲜马苏里拉奶酪沥干水分切丁 100克

玛格丽特披萨的做法  

  1. 面团所需材料放入面包机,用“披萨面团”程序做好,取出揉圆,盖湿布静置30分钟。
    擀开,平铺在涂了一层橄榄油的披萨烤盘上,用手推满烤盘,并且推出大约2CM的饼边。

    烤箱预热至220℃

  2. 番茄酱、番茄沙司、干牛至叶、蒜末加2勺橄榄油混匀,加盐调味,涂抹在饼底上,小番茄对半剖开,切面朝上,疏疏落落码在涂了酱的饼底上,淋上一勺橄榄油,放进预热好的烤箱烤12分钟。

  3. 取出撒上奶酪丁,继续烤6分钟,直至披萨饼烤成金黄色

  4. 食用前撒上揪碎的罗勒叶

    玛格丽特披萨的做法 步骤4

小贴士

我这次披萨饼边做的太宽了,丑了点儿
 

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该菜谱发布于 2022-06-10 21:47:13
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