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扒糕

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小栀子的厨房  小栀子
拿它和黄瓜凉拌是最好吃的了，外边2元一个，说出重点和配方比例让你在家轻松复刻

用料  

荞麦面 150克
白面 100克
开水 100克

扒糕的做法  

  1. 颜色深的是荞麦面，白色的是普通面粉。把它们放盆里搅拌搅拌，在用开水分批烫面，先用筷子搅拌，面不烫手了在去和要和光滑点

    扒糕的做法 步骤1

  2. 将面团分成小团，并拍成饼状，上铺了油纸的屉蒸熟，放凉备用。吃的时候切小块，放点黄瓜段 辣椒油 香油 醋 盐

    扒糕的做法 步骤2

小贴士

一定要放白面，因为荞麦面没有多少黏性。要用开水，不要拿凉水和

上传你做的扒糕

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-06-10 22:40:03
39 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


扒糕的答疑

  • 饼干盒子qq(下厨房)
    饼干盒子qq  2022-08-19  
    0 赞
    你好，蒸多久？
    作者回复 2022-08-19  
    差不多10分钟

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