爆炒豆豉花蛤
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人做过这道菜
一个会飞的姜饼人
封控在家again
又加上过敏不吃辣 就只能来一版免辣爆炒花蛤啦
又加上过敏不吃辣 就只能来一版免辣爆炒花蛤啦
用料
爆炒豆豉花蛤的做法
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花蛤我是从盒马买的 觉得很干净 买回来在家洗洗冲冲 之后准备一个容器在水里加上盐香油白酒 把洗干净的贝壳子们放在里面泡半个小时都因为很干净没什么沙）
泡好冲一冲 然后锅里放水 料酒 姜片 等水烧开
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煮花蛤
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等他们都开口就能捞出来了
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捞出来备用
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起锅烧油放葱姜和豆豉 要炒香
我的豆豉是从豆豉鲮鱼罐头里挖出来的哈哈哈哈哈哈
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等出香味了就把花蛤倒进去
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炒炒 然后加一丁丁生抽和醋 烹一下 然后立马出锅 就可以啦
小贴士
吃辣的朋友可以加一些小米辣喔
