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红茶雪耳羹

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krispy_0204的厨房  krispy_0204
心血来潮想吃雪耳糖水，又突发奇想觉得加点茶味怎么样，成品绝了！

用料  

雪耳 半只
茶包 1个
糖/冰糖 适量

红茶雪耳羹的做法  

  1. 雪耳泡发切碎洗净，一个人吃只要半个或者四分之一个就够了

  2. 冷水入锅水开煲15分钟，转中火炖一小时

    红茶雪耳羹的做法 步骤2

  3. 期间加入一个红茶包或者任意茶包，煮至雪耳染色，水变成漂亮的红棕色即可捞出茶包～

    红茶雪耳羹的做法 步骤3

  4. 差不多一小时的时候加两三勺红糖（或白糖冰糖），记住要炖到雪耳展开！像打了羊胎素一样！

    红茶雪耳羹的做法 步骤4

  5. 然后就可以关火盛出，加入冰块或者冷藏享用～

    红茶雪耳羹的做法 步骤5

  6. 茶味很足很冰凉，超级好喝！

    红茶雪耳羹的做法 步骤6

小贴士

不是所有茶都可以煮出很深的棕色，我用的茶是orange pekoe好像是白茶的一种，只要有茶色和茶味就够了！

上传你做的红茶雪耳羹

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-06-11 13:49:01
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