菜饼

Name: 菜饼
Ingredients: 420g面粉; 根据面粉调整水; 馅料：; 3斤青菜; 调色用，少许胡萝卜丝; 自己看着拌肉丝; 根据口味放调味料

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记注意事项：
1.面团一定要湿黏，不然容易破；
2.饼按的很薄，口感像锅盔，皮是酥脆的；没那么薄，皮就是有韧性的；

用料

面粉和水混合成一团稍微沾手的面团，手和案板多沾点面粉，面团切块包馅；
所有馅料弄好，加入调味料拌匀；
把包入馅料的菜饼按扁，放入锅内煎熟，我喜欢薄的，就按的很扁平，类似锅盔了

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该菜谱发布于 2022-06-11 15:17:27

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