肉饼炖蛋

Name: 肉饼炖蛋
Ingredients: 350克肉; 2个鸡蛋; 少许地瓜粉; 少许盐

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大人小孩都爱，百吃不腻的一道炖罐

用料

1.地瓜粉增加肉的嫩滑口感，少量即可。还可以加入山药泥、枸杞或者青蛾做升级版本的；
2.加水时往边缘加，以免蛋破了，汤水浑浊；
3.一开始就加水，蛋会比较嫩，中途加水，蛋会比较实，可以都尝试，看个人喜好；
4.肉一定要纯瘦的，不然会很油腻。

随便看看

该菜谱发布于 2022-06-11 16:23:54

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