鱼香肉丝
7.3
综合评分
60
人做过这道菜
三叶秋小厨
这个方子是复刻川菜馆的，我觉得比较好吃的一个版本
有笋的加入让脆嫩升级，实在买不到袋装的笋丝就不放了，也一样好吃，公认的下饭神器
所有材料准备好了其实做起来很快，学会这道，可以惊艳四座
有笋的加入让脆嫩升级，实在买不到袋装的笋丝就不放了，也一样好吃，公认的下饭神器
所有材料准备好了其实做起来很快，学会这道，可以惊艳四座
用料
鱼香肉丝的做法
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瘦肉切丝后加料腌制
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调碗汁
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蔬菜切丝备用
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热油下瘦肉丝滑散捞起备用
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重新起油锅加一勺豆瓣酱小火炒出红油
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蔬菜丝倒入翻炒
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再下瘦肉丝一起
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倒入调好的料汁
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翻炒至水分微干即可出锅了
