将30度左右的牛奶倒入碗中，加酵母搅拌。再将低筋面粉、燕麦片、盐倒入牛奶混合搅拌至无干粉。盖上膜醒发1小时。
醒发后体积明显膨大到两倍左右。
将葡萄干、核桃仁倒入，用叉子搅拌并排气后倒入模具。
倒入涂过黄油的模具，盖膜后继续醒发30分钟。
预热烤箱8分钟，上下火170度40分钟。脱膜冷却…
外酥里嫩的燕麦面包就出炉了…如果能配上罗宋汤那就是齿间的享受了！
上传你做的燕麦面包
Helenxue
