榴莲壳煲鸡汤
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榴莲壳的功效
清热降火：榴莲吃多了会上火，用榴莲皮煮水喝，放入少量的盐分，能够起到清热降火的作用；
补血益气：用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等，不但味道鲜美，还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用，尤其是对祛除胃寒有很好的作用哦！
清热降火：榴莲吃多了会上火，用榴莲皮煮水喝，放入少量的盐分，能够起到清热降火的作用；
补血益气：用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等，不但味道鲜美，还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用，尤其是对祛除胃寒有很好的作用哦！
用料
榴莲壳煲鸡汤的做法
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准备好姜片，枸杞，红枣（喜欢吃可以多放几颗）
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取榴莲壳白色部分，去掉黄色尖刺，切成块状（大小看你的锅的大小，锅小就切小块些）
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将鸡肉切块焯水去浮沫捞出清水冲洗干净
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油热后倒入鸡块，生姜片翻炒至表皮成金黄色
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将炒好的鸡肉放入电饭锅或者砂锅中加入榴莲壳，倒入没过鸡肉的水（如果你的电饭锅很容易蒸发水分那就要多加些水，尽量一次加好，不然中途再加汤的鲜甜味就会略减了）
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煮三十分钟后加入红枣枸杞再煮二十到三十分钟，加入适量的盐，闷上十分钟即可
