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柠檬泡椒凤爪

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蛤哈的厨房  蛤哈

用料  

鸡爪 10只
鸭舌 10只
泡椒 1.5瓶
大蒜 4瓣
小米辣 5个
八角，桂皮 2个
香叶 2片
花椒 一小把
料酒 1勺
盐，糖 适量
柠檬 1个

柠檬泡椒凤爪的做法  

  1. 鸡爪去指甲，和鸭舌清洗干净，可稍微泡一会
    冷水，下鸡爪，鸭舌，八角，桂皮，香叶，花椒，料酒，盐，煮开撇去浮末，煮13分钟

  2. 捞出过冰水
    加入柠檬，大蒜切片，一瓶半泡椒，一勺糖，放入冰箱过半天入味即可

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该菜谱发布于 2022-06-11 20:18:33
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