纯不加一滴水精华炖肉汁

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从小到大,每次感冒发烧后老妈总是会给我炖肉汁,补充营养,简单有营养。以前是老妈做给我吃,现在轮到我给儿子做的,这是妈妈的味道

用料  

牛肉或者猪肉 100-200克

纯不加一滴水精华炖肉汁的做法  

  1. 猪肉或牛肉(纯瘦肉)洗干净,剁碎

  2. 找个比较平的小碟子反过来,把肉碎平铺在碟子上,然后放在大碟子上,隔水蒸。碟子里不加一滴水!不加一滴水!不加一滴水!纯靠蒸汽把肉汁精华蒸出来。

    纯不加一滴水精华炖肉汁的做法 步骤2
  3. 蒸半个小时就可以了

    纯不加一滴水精华炖肉汁的做法 步骤3
  4. 拿掉小碟子,肉汁在大碟子上

    纯不加一滴水精华炖肉汁的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-06-11 20:55:44
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