椰汁芋圆

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用料  

芋头 100克
紫薯 100克
南瓜 100克
开水 30克
木薯淀粉 50克
西米 50克
椰汁 适量

椰汁芋圆的做法  

  1. 南瓜,紫薯,芋头切片上锅蒸熟。

    椰汁芋圆的做法 步骤1
  2. 紫薯,南瓜,芋头压拌成泥。紫薯和芋头如果较干,可以加适量开水压拌。

    椰汁芋圆的做法 步骤2
  3. 加入木薯粉搅拌成面絮状,揉成面团后搓成长条分成小剂子。水开下锅煮到芋圆飘起,然后再煮五分钟即可。

    椰汁芋圆的做法 步骤3
  4. 西米提前煮好过凉水,煮好的芋圆放入冰水中会更加Q弹。加入椰汁或者牛奶就可以开吃啦!比外面做的还好吃😋

    椰汁芋圆的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-06-11 21:08:42
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