雪花酥 小美版

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天天看直播在做雪花酥。
想想有小美也不算麻烦,就开整吧~~

用料  

棉花糖 180克
黄油 45克
奶粉 50克
饼干 180克
坚果 随意

雪花酥 小美版的做法  

  1. 黄油。100度,3分钟,速度1。

    雪花酥 小美版的做法 步骤1
  2. 加入棉花糖,7分钟,v温度,1.5速度。

    雪花酥 小美版的做法 步骤2
  3. 一开始速度不够,再加速度。

    雪花酥 小美版的做法 步骤3
  4. 加入奶粉,1分钟,温度v,速度1。

    雪花酥 小美版的做法 步骤4
  5. 加入饼干,30秒,反转1.5速度。

    雪花酥 小美版的做法 步骤5
  6. 倒在烘焙纸上,准备整形。

    雪花酥 小美版的做法 步骤6
  7. 用擀面杖不断碾压。

    雪花酥 小美版的做法 步骤7
  8. 降温定型后,切片。
    小成功。

    雪花酥 小美版的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-06-11 22:29:25
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雪花酥 小美版的答疑

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