超简单麻辣龙虾尾

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我最爱的麻辣龙虾尾来喽 简单快手又好吃🤤

用料  

龙虾尾 一斤
4-5瓣
2片
大料 1个
花椒 10粒左右
冰糖或白糖 1汤勺
小龙虾料 1汤勺
啤酒 半瓶
生抽 1汤勺
蚝油 1汤勺
鸡精或牛肉粉 半汤勺
香菜 一小把

超简单麻辣龙虾尾的做法  

  1. 超市买的龙虾尾解冻,多用水冲洗几遍,放沥水篮里备用

    超简单麻辣龙虾尾的做法 步骤1
  2. 准备姜蒜切片,大料、花椒、冰糖放一起备用

    超简单麻辣龙虾尾的做法 步骤2
  3. 锅里放平时炒菜量的油,油热以后将备好的配料放锅里炒出香味,加入龙虾尾,大火炒,将出的水炒到差不多干了,调小火,放1勺生抽,1勺蚝油

    超简单麻辣龙虾尾的做法 步骤3
  4. 再放1勺小龙虾料(调料如图)翻炒均匀

    超简单麻辣龙虾尾的做法 步骤4
  5. 放入半瓶啤酒(没过龙虾尾就行),转大火咕嘟别盖盖,汤差不多收干了放半勺鸡精或牛肉粉,关火放入香菜翻炒均匀就可以出锅啦

    超简单麻辣龙虾尾的做法 步骤5
  6. 简单快手的龙虾尾完成啦✅
    嘎嘎好吃 下饭又下酒🍻

    超简单麻辣龙虾尾的做法 步骤6

小贴士

不吃香菜的可以不放,之前做过,也很好吃😋
 

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该菜谱发布于 2022-06-11 23:10:01
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