营养齐全 木须素火腿肠

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两人份,色香味俱全,下饭!

用料  

鸡蛋 2个
黄瓜 1根
木耳 若干朵
齐善素火腿肠 2根
生姜 一大厚片
生抽,斋蚝油,陈醋,玉米淀粉,盐,糖

营养齐全 木须素火腿肠的做法  

  1. 黄瓜切菱形片,素火腿肠切片,木耳泡发好,生姜一厚片

  2. 陈醋2-5滴(不能多),生抽一勺,齐善斋蚝油一甩,淀粉一勺,水,盐,糖一小小勺,放进一个碗里拌匀

  3. 锅内放油,炒鸡蛋,盛出放碗。

  4. 锅内放油,小火煎姜片和素火腿肠。火腿变色后,中火放黄瓜炒出香味,过程中可以放一点点水,再放木耳鸡蛋炒匀,倒调料碗,翻炒几下就可以出锅了。色香味俱全,下饭!

 

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该菜谱发布于 2022-06-12 07:40:59
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