总统的奶酪,雀巢的淡奶,0卡糖
软化奶酪,冰箱拿出来可以室温放30分钟,或者放微波炉叮30秒,或者10秒一次,3次,挑你喜欢的方式
玉米淀粉10克
代糖50克
3个全蛋(因为我懒不想再整一个蛋黄)
奶酪软化后分批次放入糖,搅拌它,我的打蛋器坏了,收搅快弄s我了
然后分批次加入蛋液,搅拌顺滑了再倒下一次,搅拌到看起来丝滑一些
再筛入淀粉,搅拌到丝滑
我忘了放淡奶了,所以在磨具里补上了😢振出气泡
烤箱预热220度,220度烤30分钟(我的烤箱这个时间才上色)你们根据自家烤箱的脾气来
20分钟了,没什么上色哈哈
快到30分钟了,香味和颜色都来了😍
上传你做的巴斯克(代糖)