手残党生蚝

Name: 手残党生蚝
Ingredients: 随你几只生蚝; 自己味蕾能接受的量寿司酱油; 自己鼻子能接受的量芥末; 一把生蚝刀/小餐刀; 左撇子戴右手套麻纱手套

0 人做过这道菜

疫情期间各种囤食能团上就不错过然后…就…搬了一盒🦪
打开盒子呆若木鸡也因为深度洁癖无力下手深怵洗不干净它搞不好还洗脱我的皮😮‍💨 转手无门后心理建设到次日下午………当练手吧《蒸生蚝》💪

用料

原生生蚝一堆带来海的味道置于容器中钢丝球或硬板刷刷刷刷刷刷去身上的绿藻和泥沙…
已奋力刷洗到洁癖基本满意的样纸
烹制：开水出蒸汽后生蚝摆上蒸架盖上锅盖等番茄钟三分钟
tips：1、如果您的锅传热锁温是非常给力的那种那么建议两分钟后关火等一分钟后开盖这样避免老掉；2、超过三分钟的有可能会吃到“橡皮筋”哦！
快看看看都开口了肉肉没有严重缩水 😄
戴上缺少形容词的白手套解决第二个心理建设——去壳
1、生蚝置于稳固的砧板上手掌平按上层用生蚝刀划断壳内的肌腱（就是那个很难吃到的凸起肉肉）手感自己找找注意不要划伤蚝肉和你…的肉肉
2、一面壳去掉后另一面肌腱也划断然后把饱满的那面朝上如封面图那样呈菜品相养眼👍
👀练手的搞了两个珠圆玉润面其他开出啥样就啥样姐饿了🥱
用心爱的小盛器放上寿司酱油芥末吃上了 😤
心满意足初生蚝手成功 ✌️