披萨饼皮
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人做过这道菜
谁吃窝窝头
这个量是两个9寸的饼皮。
用料
披萨饼皮的做法
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揉好面，发酵至两倍大。
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分两份，用手压成饼，大概厚度8mm，静止二次发酵（暴露在空气中，不要盖保鲜膜）
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饼皮变厚，大概1.5厘米，用手压至中间低点，周边厚点，用叉子扎眼。至此饼皮做好，涂抹披萨酱，万物皆可披萨啦！土豆，青椒，培根，红肠等等，都好吃😋
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这是我用的奶酪，是干酪丝，不是再制干酪。其他品牌也可试试，大概网购价钱是4斤90元左右。买回来分小袋装，冷冻储存。每次用时提前拿出来解冻，好赖嚯嚯就都分开了，不会成一坨。
