土豆排骨炖鲍鱼

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这个季节是新鲜土豆上市的季节,在大连这座沿海城市,海鲜也是琳琅满目,今天我就要用新鲜的鲍鱼配上糯香的土豆排骨混搭一道浓郁美味可口的下饭菜

用料  

鲍鱼 10只
排骨 500克
土豆 2个
葱1
姜3
八角2
酱油1
料酒1
蚝油1
糖盐各适量
橄榄菜一大勺
小米辣1个
香菜一棵

土豆排骨炖鲍鱼的做法  

  1. 爆锅的各种调料准备好

    土豆排骨炖鲍鱼的做法 步骤1
  2. 油锅烧热后,放入葱姜蒜

    土豆排骨炖鲍鱼的做法 步骤2
  3. 把酱油蚝油料酒盐糖十三香都加入土豆里,填汤焖煮

    土豆排骨炖鲍鱼的做法 步骤3
  4. 压力锅压好的排骨放进土豆里,我这是用买现成红烧料汁直接调味压出来的

    土豆排骨炖鲍鱼的做法 步骤4
  5. 放一大勺橄榄菜增香

    土豆排骨炖鲍鱼的做法 步骤5
  6. 土豆软烂后,把清洗干净改刀的鲍鱼加进去,收汤汁,撒上灵魂的香菜小米辣

    土豆排骨炖鲍鱼的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-06-12 11:26:32
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土豆排骨炖鲍鱼的答疑

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