无油无蛋无奶的胆囊炎面包

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胆囊炎频繁发作,再也不敢吃了,自己做,无油无蛋无奶的南瓜葡萄干小面包,少食多餐还方便携带,味道微咸,配合葡萄干的甜滋滋,挺有层次感的

用料  

面粉 250克
南瓜 100克
酵母 3克
100克
无铝泡打粉 2克
白糖 15克
8克
葡萄干 三把

无油无蛋无奶的胆囊炎面包的做法  

  1. 南瓜去皮切小块,用保鲜膜盖上后牙签插洞,放微波炉里高温1分30秒,取出压泥

  2. 除葡萄干外所有材料与南瓜混合,不用揉面,比较粘手,在盆里混合好就行,套袋发酵大概1个小时,面团2倍大

    无油无蛋无奶的胆囊炎面包的做法 步骤2
  3. 变大后在盆里再揉几下,依然粘手,放葡萄干,我抓了3小把,喜欢的多放点好吃。

  4. 手沾水,揪面团,揪好后开微波炉预热,170℃,上下火烤20分钟

    无油无蛋无奶的胆囊炎面包的做法 步骤4

小贴士

1.南瓜差不多量,多少无所谓,就是不太稀的软面团
2.泡打粉不放的话,面粉比较死面,但也挺有嚼劲的
 

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该菜谱发布于 2022-06-12 14:19:01
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