鲜嫩鲈鱼煲

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用料  

鲈鱼 1条

鲜嫩鲈鱼煲的做法  

  1. 洋葱 蒜(蒜应该拍下了 我没拍)姜 用花生油炒香铺在砂锅底部

    鲜嫩鲈鱼煲的做法 步骤1
  2. 铺上一层煎好的豆腐(也可以不煎)

    鲜嫩鲈鱼煲的做法 步骤2
  3. 鲈鱼整身切轱辘块儿用花雕酒(也可以用料酒,当然花雕味更好)白胡椒粉 生抽 耗油 老抽 一丢丢糖腌制一小时后 铺在豆腐上

    鲜嫩鲈鱼煲的做法 步骤3
  4. 盖盖燃气灶中大🔥约六七分钟 期间可以开盖看看鲈鱼的成熟度 八成熟时候顺着锅边淋入一圈白酒 继续焗一分钟左右

    鲜嫩鲈鱼煲的做法 步骤4
  5. 开盖撒上香葱 小米辣 芝麻 关火

    鲜嫩鲈鱼煲的做法 步骤5
  6. 鲜  嫩  拌饭👍🏻(里面的豆腐比🐟还好吃哦)

    鲜嫩鲈鱼煲的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-06-12 14:24:06
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