代糖版冰山熔岩巧克力

Name: 代糖版冰山熔岩巧克力
Ingredients: 150克可可液块; 2个鸡蛋黄; 300克淡奶油; 20克代糖

0 人做过这道菜

用料

因为是第一次做这款巧克力，看了人家的食谱后比例稍作调整，代糖按我自己口味20克偏甜。可以按照自己口味调整。鸡蛋黄我也不介意是生的，和奶油加热不能温度太高，听说容易油水分离。最后的成品口味我觉得还是满意的。一升奶油用了750克全部做成了熔岩巧克力。吃不完冷冻保存，试试冰冻后的口感。

随便看看

该菜谱发布于 2022-06-12 15:54:51

28 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

sInYu 0 做过

香草薄荷2010 2 做过

苏小庖 57 做过

Miya家的欧尼酱 78 做过

英子fei 8 做过

英子fei 5 做过

英子fei 3 做过

英子fei 3 做过

英子fei 4 做过

英子fei 3 做过

英子fei 1 做过

英子fei 2 做过

唯有美食与爱不可辜负